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		<pubDate>Wed, 31 Jan 2024 13:26:15 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Saveur du jour 19.50c’est le plat du jour, un dessert &#38; le caféservi tous les midis du mercredi au vendredi sauf jours fériésMenu enfants (moins de 12ans) 16.50un plat, un dessert &#38; une boisson Menu 35.00 €Escargots de BourgogneBeurre persillé, gnocchis de potimarron &#38; bouillon de courgeouMagret de canard mariné [&#8230;]</p>
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<p>Saveur du jour 19.50<br>c’est le plat du jour, un dessert &amp; le café<br>servi tous les midis du mercredi au vendredi sauf jours fériés<br>Menu enfants (moins de 12ans) 16.50<br>un plat, un dessert &amp; une boisson</p>



<p>Menu 35.00 €<br>Escargots de Bourgogne<br>Beurre persillé, gnocchis de potimarron &amp; bouillon de courge<br>ou<br>Magret de canard mariné en fines lamelles<br>Salsifis au jus &amp; émulsion châtaignes<br>ou<br>Pâté en croûte tradition<br>Volaille, foie gras &amp; magret, ris de veau, mignon de porc, gelée Porto &amp; Madère<br>Condiments oignons &amp; pruneaux</p>



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<p>Râble de lapin rôti<br>Topinambours laqués au miel &amp; jus à la noisette<br>ou<br>Paleron de bœuf charolais braisé au vin rouge<br>Carottes fondantes &amp; jus parfumé au cassis<br>ou<br>Quenelles de brochet<br>Sauce crustacés &amp; pommes de terre fondantes à l’estragon</p>



<hr class="wp-block-separator has-alpha-channel-opacity"/>



<p>Oranges en marmelade &amp; segments frais<br>Tuiles &amp; glace au chocolat<br>ou<br>Pomme confite au caramel<br>Sorbet pomme &amp; crème vanille<br>ou<br>Sarrasin grillé croustillant<br>Praliné &amp; crémeux à la fève de tonka</p>



<p>à la carte<br>entrée 13.00<br>plat 24.00<br>fromages 6.00<br>dessert 9.50</p>
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